Zöliakie


Was ist Zöliakie?

Zöliakie (sprich: seuliakié) ist eine gluten-Intoleranz. In anderen Worten: Menschen, die Zöliakie, allergisch auf gluten. Zöliakie kann in jedem Alter auftreten offenbaren. Zöliakie ist eine chronische Erkrankung und ist daher nicht auf eine Heilung. Mit einer (lebenslangen) Ernährung kann die Symptome jedoch oft umstritten, und verhindern, dass Sie immer schlimmer.

Was sind gluten?

Gluten ist ein protein. Es ist in verschiedenen Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und kamut (oder khorasan-Weizen). Weil in den Niederlanden die Körner sind oft kontaminiert mit Weizen, Menschen mit Zöliakie oft auch nicht geduldet.

Gluten sind in sehr viel mehr Lebensmitteln, als man denkt. Nicht nur Brot, Cracker und alle Arten von Getreide enthalten gluten, aber auch, zum Beispiel, viele Arten von paneerlagen, wie auf einer visstick, ein schnitzel oder Kroketten. Oder was hältst du von pasta, pizza, couscous, fertig gebundene Suppe, zu viele Süßigkeiten oder Bier? Wir tun aber eine Auswahl der riesigen Menge von Lebensmitteln, die gluten sitzen. Menschen mit Zöliakie müssen daher sehr vorsichtig sein, um nicht gluten enthalten.

Was ist falsch?

Zöliakie ist eine Autoimmun-Erkrankung, die sich aus der Aufnahme von gluten. Mit einer Autoimmun-Krankheit macht das Immunsystem irrtümlich Antikörper gegen die körpereigenen Gewebe. Dies verursacht eine Entzündung in diesem ‚angegriffen‘ Gewebe. Im Falle der Zöliakie die Auskleidung des Dünndarms angegriffen.

Eine entzündliche Reaktion im Dünndarm

Wenn Menschen mit Zöliakie regelmäßig mit gluten in Kontakt kommen, entstehen in den Dünndarm, eine entzündliche Reaktion. Als Ergebnis, Ihrer ‚darmvlokken‘ gebrochen.
Darmvlokken sind auch als Zotten bezeichnet. Das sind fingerförmige Fortsätze an der Innenseite des Dünndarms. Diese Kerben sorgen dafür, zusammen mit den Falten auf der Innenseite des Dünndarms, die auf der Oberfläche dieser Orgel ist sehr groß. Dies ist notwendig für die absorption der Nährstoffe durch den Dünndarm so gut wie möglich.

Abdominellen Beschwerden und einen Nährstoff-Mangel

In der ersten Instanz, die Ursachen von Zöliakie reichen von Bauchbeschwerden wie Bauchschmerzen, Durchfall oder Verstopfung (Obstipation). Im Laufe der Zeit mehr und mehr darmvlokken gebrochen, so dass Nährstoffe schlechter werden. Letztlich kann Zöliakie auf den Darm so geschädigt, dass es absolut keine darmvlokken mehr über.

Dies erzeugt einen Mangel an Vitaminen und Mineralien, und Gewichtsverlust. Es ist die Ursache für verschiedene Symptome im Körper.

Zöliakie ist eine häufige Erkrankung

Zöliakie ist eine häufige Erkrankung in der westlichen Welt. Die Niederlande hat derzeit rund 25.000 Patienten, die zwei mal so viele Frauen wie Männer. Die meisten wahrscheinlich, es gibt jedoch viel mehr Menschen, um mit dieser Krankheit, ohne es zu wissen. Dies ist, weil Ihre Beschwerden haben (noch) nicht im Zusammenhang mit einer gluten-Intoleranz. Diese, zum Beispiel, verwechselt werden mit stress, im Alter, ein Weizen-Allergie oder Reizdarm-Syndrom (IBS). Das ist sehr schade, da die Zöliakie ist in der Regel gut zu behandeln.

So Zöliakie-Ursachen?

Es ist noch nicht ganz klar, warum die Zöliakie verursacht wird. Es ist bekannt, dass genetische Veranlagung beeinflussen. Wenn man von den Eltern dieser Störung, jeder seine oder Ihre Kinder haben eine 5-10% erhöhtes Risiko haben ebenfalls an Zöliakie.

Andere Risikofaktoren der Zöliakie sind:

  • Chronischen Darmerkrankungen und-Infektionen;
  • Mit anderen auto-immun-Erkrankungen;
  • IgA defiëntie: Dies ist eine angeborene Störung, wobei die IgA-Antikörper sind völlig oder teilweise fehlt. Etwa 10% der Menschen mit Zöliakie haben IgA deficiëncy;
  • Diabetes mellitus;
  • Ds: Coelakie ist bemerkenswert viel häufiger bei Menschen mit Down-Syndrom als bei Patienten, die mit diesem Herzfehler nicht haben
  • Turner-Syndrom: das Turner-Syndrom ist eine sehr seltene angeborene Anomalie, tritt nur bei Frauen. Die am häufigsten bekannte Symptome sind: klein (weniger als 1,50 m.), eine Breite Brust, einen niedrigen Haaransatz und Herz – /Nieren-Probleme. Zöliakie ist bis zu zehn mal so viel wie bei Menschen mit Turner-Syndrom, wie bei Menschen, die nicht über dieses;
  • Das Syndrom von Williams: Das Syndrom von Williams ist eine angeborene Anomalie, die unter anderem gekennzeichnet ist durch eine geistige Behinderung und Gesichtszüge wie Dicke Lippen, ein kleines Kinn, eine kleine Stirn und lockige Haare früh Grau. Zöliakie ist viel häufiger bei Menschen mit diesem Syndrom bei Menschen, die nicht über dieses;
  • Was sind die Symptome der Zöliakie?

    Zöliakie gibt einige Menschen keine Symptome. Andere leiden unter diffusen Symptomen, die ähnlich sind wie bei anderen Störungen des Magen-Darm-Trakt. Laktose-Intoleranz, eine Darm-Infektion oder Morbus Crohn, sind Beispiele HIERFÜR. Es ist auch möglich, dass schwere Symptome auftreten. Dies hängt von der person ab, sondern auch von der Menge von gluten, die der patient erhält.

    Die möglichen Symptome der Zöliakie sind:

  • Bauchschmerzen;
  • Durchfall;
  • Verstopfung;
  • Ungewöhnlich übelriechende Stühle;
  • Blasse Hocker;
  • Ein geschwollenen Bauch;
  • Blähungen;
  • Müdigkeit;
  • Kopfschmerzen;
  • Reizbarkeit bei Kindern;
  • Zahnverfärbungen (möglich mit weiß/ gelb/ braune Flecken);
  • Auf lange Sicht, kann Zöliakie verursachen körperliche Symptome, die durch einen Mangel an Vitaminen und Mineralien.

    Mögliche langfristige Symptome sind:

  • Anämie;
  • Unterernährung;
  • Gewichtsverlust;
  • Osteoporose
  • Wachstumsstörungen bei Kindern;
  • Der späten Adoleszenz;
  • Knochen-und Gelenkschmerzen;
  • Hautausschlag;
  • Unterbrechung der normalen menstruation (Amenorrhoe);
  • Vaginale Blutungen während der Schwangerschaft;
  • Unfruchtbarkeit;
  • Fehlgeburt.
  • Wie wird Zöliakie diagnostiziert?

    Als Arzt für Allgemeinmedizin auf der Grundlage der Symptome der Zöliakie vermutet wird, wird die weitere Forschung getan werden, um die Diagnose mit Sicherheit.

    Mit den folgenden Studien können Zöliakie angenommen werden:

  • Blut-tests: Wenn diese Forschung zeigt,, dass es Antikörper gegen die körpereigenen Darm-Zellen im Blut, die das Risiko von Zöliakie groß. Wenn keine Antikörper gefunden werden, bedeutet dies allerdings nicht zwangsläufig bedeuten, dass jemand nicht Zöliakie;
  • Eine Biopsie: Für diese Studie, nehmen Sie die Magen-Leber-Darm-Arzt, ein Stück Gewebe (Biopsie) aus dem Dünndarm Weg. Dann mit einem Mikroskop, um zu sehen, wenn die Darmschleimhaut beschädigt ist und, wenn ja, inwieweit. Nur dieser Forschung ist zu 100% schlüssig.
  • Wie wird Zöliakie behandelt?

    Der einzige Weg in die Zöliakie behandelt werden können durch eine gluten-freie Diät. Bei den meisten Menschen verschwinden die Beschwerden sind alle innerhalb von ein paar Wochen. Müdigkeit kann
    mehr.

    Die Erholung der Dünndarm hat viel mehr Zeit erforderlich ist. Dies kann Jahre dauern. Einige ältere Menschen mit Zöliakie ist eine vollständige Erholung der Darmschleimhaut ist nicht mehr möglich.

    Die Hilfe einer Diätassistentin

    Weil nach einer gluten-freien Diät Komplex ist, ist es ratsam, die Hilfe von einem Ernährungsberater zu ermöglichen.

    Quellen: Mlds.nl, Glutenvrij.nl, Voedingscentrum.nl, Thuisarts.nl, Deglutentest.nl

    Zuletzt aktualisiert am 1. Dezember 2016.

    Schreibe einen Kommentar